La Granja
Cultivem per deixar el sòl millor de com l’hem trobat. No llaurem els bancals. El compost es fa a la finca. El sòl sempre està cobert, i la vora del bosc és part de la finca, no el seu límit.
Cinc assajos comparteixen els camps
- L’hort regeneratiu. Verdures en bancals que no llaurem mai.
- El bosc comestible. Agroforesteria sintròpica a la vora del bosc, plantada en capes perquè cada una alimenti la següent.
- El pomerar. Arbres joves arrelant.
- El bosc fruiter de la Leonor. Fruiters creixent junts.
- L’hivernacle. Planter, i els cultius que necessiten recer.
L’aigua
Els estius del Montseny són secs. Dos pous i una bassa natural porten els camps a través seu.
Un assaig en marxa
La finca és un laboratori. Observem, provem, corregim i tornem a provar. D’aquí neixen els cursos i les temporades de voluntariat.
Aprèn amb nosaltres a l’agenda. Treballa amb nosaltres des de la comunitat.